12/2 サラマンカホールで開催される「寺井尚子 ヴァレンタイン・ジャズ・ライヴ」にあわせて、オーエセルでランチかディナーを楽しむ１日。

2019年2月11日（月・祝）

寺井尚子 ヴァレンタイン・ジャズ・ライヴとワインと料理が生み出す～愛のあふれる時間～

デビュー30周年を迎え、名実ともに日本を代表するジャズ･ヴァイオリニストとして君臨する寺井尚子。  
オーエセルでは、「愛」をテーマにしたワインをご用意します。
Marriage１では、ボルドーワイン。 　Marriage２では、シャンパーニュ。
どちらも、ヴァレンタイン・ジャズ・ライブのあとの余韻のなか楽しむとさらに美しい時間をお楽しみいただけます。
ヴァレンタインは、「愛・アムール」あふれる日をお過ごしください。 

◎Marriage１　 ランチ・ディナーともに可能です。

ボルドーワイン。「Amour(＝愛）」という名の赤ワイン、「シャトーアムール」・・・5,500円(5940円税込　料理・ワイン2種）コンサートとセット券　9740円
 
◎Marriage２　ディナーのみとなります。

ハート形ラベルのシャンパーニュ。その名も「愛し合うカップルのためのキュヴェ」「キュヴェ・デ・ザムルー ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ」 (シャンパーニュ）12000円（12960円税込　シャンパーニュ・2人で1本、お料理）コンサートセット16600円

紅茶の楽しみをフランス料理でマリアージュすることで生まれる双方が生み出す余韻の時間。

日々の喧騒の中、自分だけの時間を。リラックスして、リフレッシュした素敵な時間をお過ごしください。

2019年1月24日（木）27日（日）11時30分より
参加費：5000円
講師：笠原鮎子

3品のお料理とデザートに紅茶をそれぞれ合わせます。
冬に心も身体も温まる皆さんに人気のロイヤルミルクティーも淹れます。
今回から、セミナー形式ではなく、講師も含めての素敵なティータイムを楽しめる構成したいとおもっています。おひとりでのご参加も大歓迎です。

講師監修の漢方に基づいた季節感あふれるお料理と東洋医学の考えをとおして、体のしくみを理解し、自分の体調の変化を感じ取り、バランスをとることを学びます。

2018年11月12日（月）11時より
参加費：4500円（セミナー代、食事代含む）
講師：平野　智子

健美力を高める〜うちとそとのバランスを整える
〜冷えに負けない身体づくり～

今、女性の多くは大なり小なり「冷え」ています。それによって日常の中に起きている症状があります。当日は、漢方の理念に基づき、講師の監修のもとシェフがこの日のために特別なお料理をご用意します。フレンチに東洋の考えが加わる、普段にはない特別なお料理です♪