季節にお勧めのワインをソムリエがセレクトし、ペアリングされたお料理をご用意。
ワインとお料理をとも事前におまかせしてみませんか?
プランの中からワインをどちらをお選びください。
各プラン お料理と二人でワイン1本つき。
・お二人でお申込みください。・どちらかのワインをお選びください。
写真)カルタン
◎白ワイン)火照った夏の体にしみこむ「シトラス系の酸味」のソーヴィニヨンブラン×爽やかなお料理を中心に構成。
Wine:カルタン・ソーヴィニヨン・ブラン (イタリア・アルトアディジェ)
◎赤ワイン)太陽をたくさんあびた南フランスのワイン×太陽のめぐみのつまった夏野菜を使ったお料理を中心に構成。
Wine:フイトゥ(フランス・ラングドック)
写真)ピエール・ソヴァージュ
◎白ワイン)マルセルダイズの息子が手掛ける夏にぴったり、ミネラルの豊富なアルザスワイン
×夏を楽しむミネラルが「キー」のお料理
Wine:ピエール・ソヴァージュ (フランス・アルザス)
◎赤ワイン)夏に飲みたい赤ワインは、酸がここちよいオーストラリアのピノノワール×オーストラリアStyleの料理で。
Wine:ホドルスクリーク ヤラヴァレー ピノノワール (オーストラリア)
写真)シャンパーニュ
◎シャンパーニュ)夏にぴったり♬シャルドネ100%「ブランドブラン」×岩牡蠣
Wine:ミシェル・ロクール ブラン・ド・ブラン ブリュット グラン・クリュ (フランス・シャンパーニュ)
◎赤ワイン)アルザスの頂点の生産者マルセルダイズの貴重なピノノワール×フォアグラ料理
Wine:ヴァン・ルージュ・ド・サン・イポリット (フランス・アルザス)