マリアージュ~ワインとお料理のコース~

お二人様で1本のワインとそれにあわせたお料理を楽しむプラン。

 

 季節にお勧めのワインをソムリエがセレクトし、ペアリングされたお料理をご用意。

ワインとお料理をとも事前におまかせしてみませんか?

 

プランの中からワインをどちらをお選びください。

Marriage Plan

各プラン お料理と二人でワイン1本つき。

 ・お二人でお申込みください。・どちらかのワインをお選びください。

写真)カルタン

 

mariage A・・7500円(おひとり)

◎白ワイン)火照った夏の体にしみこむ「シトラス系の酸味」のソーヴィニヨンブラン×爽やかなお料理を中心に構成。

Wine:カルタン・ソーヴィニヨン・ブラン (イタリア・アルトアディジェ)

 

◎赤ワイン)太陽をたくさんあびた南フランスのワイン×太陽のめぐみのつまった夏野菜を使ったお料理を中心に構成。

Wine:フイトゥ(フランス・ラングドック)


写真)ピエール・ソヴァージュ

 

mariage B・・10,00円(おひとり)

◎白ワイン)マルセルダイズの息子が手掛ける夏にぴったり、ミネラルの豊富なアルザスワイン

×夏を楽しむミネラルが「キー」のお料理

Wine:ピエール・ソヴァージュ (フランス・アルザス)

 

◎赤ワイン)夏に飲みたい赤ワインは、酸がここちよいオーストラリアのピノノワール×オーストラリアStyleの料理で

Wine:ホドルスクリーク ヤラヴァレー ピノノワール (オーストラリア)


写真)シャンパーニュ

 

mariage C・・15,000円 (おひとり)

◎シャンパーニュ)夏にぴったり♬シャルドネ100%「ブランドブラン」×岩牡蠣

Wine:ミシェル・ロクール ブラン・ド・ブラン ブリュット グラン・クリュ (フランス・シャンパーニュ)

 

◎赤ワイン)アルザスの頂点の生産者マルセルダイズの貴重なピノノワール×フォアグラ料理

Wine:ヴァン・ルージュ・ド・サン・イポリット (フランス・アルザス)