『オーエセルのフレンチデリカテッセン 』
PLUS ONE テイクアウトMenu
季節のキッシュ
タルトの生地の中のアパレイユは、ふわっと滑らかなのがオーエセルのキッシュの特徴。
季節によってお野菜を入れたり、チーズをしっかり利かせたり、フレンチの定番です。
（6－8人分）
アレルギー表示）・卵 ・小麦 ・乳
キッシュの大きさ 18ｃｍ
最終ご予約受付日：前日
￥1,800
税抜価格
- 在庫あり
ごちそうミートパイ
サクサクしたパイ生地の中に、牛肉と野菜たっぷりのパテをいれて焼き上げました。
お子様でも楽しめる一品。
（6－8人分）
アレルギー表示）・卵 ・小麦 ・乳
キッシュの大きさ 20ｃｍ
最終ご予約受付日：前日
￥2,000
税抜価格
- 在庫あり
Gathering Menu
～お料理をチョイスしてギャザリング～
◆オードブル
ガトーシュリンプ （ホール）
プリプリの海老と滑らかなサーモンのムースをホールで仕上げました。
アレルギー表示）海老・乳・ゼラチン
大きさ １５ｃｍ 人数 ５－８人分を目安
最終ご予約受付日：３日前
￥4,500
税抜価格
- 在庫あり
キャビア ５０g
小さなパンケーキ（ブリニー）にサワークリーム、キャビアをのせて贅沢にどうぞ！
氷で演出して、シャンパーニュとあわせてお楽しみください。
アレルギー表示）小麦・乳・魚卵
容器の大きさ 直径197㎜ 高さ110㎜
最終ご予約受付日：３日前
￥8,400
税抜価格
- 在庫あり
フォアグラのプディング
濃厚で滑らかなフォアグラのプディング。甘いオレンジのソースにあわせて。
バケットに塗って、ワインと合わせると余韻がここちよい。
アレルギー表示）小麦・乳
容器の大きさ 直径9cm 高さ3.5㎝ （約2～3人分）
最終ご予約受付日：３日前
￥1,800
税抜価格
- 在庫あり
◆サラダ
（サラダボール） 生ハムのサラダ
生ハムと野菜のマリネをあわせて、グリーンサラダにのせました。
５００g
アレルギー表示）
容器の大きさ 直径197㎜ 高さ110㎜
最終ご予約受付日：２日前
￥2,750
税抜価格
- 在庫あり
（サラダボール） しっとり鶏モモ肉とワサビ香るアボガドのサラダ
真空調理でしっとりと仕上げた鶏もも肉に、ワサビを利かせてアボガドをあわせたサラダ。ほんのりピリッとするワサビとまろやかなにするアボガドの組み合わせがあとを引くおいしさです。
５００g
アレルギー表示） ・卵 ・乳
容器の大きさ 直径197㎜ 高さ110㎜
最終ご予約受付日：２日前
￥2,750
税抜価格
- 在庫あり
（サラダボール） ニース風サラダ
生野菜に、アンチョビ、ツナ、オリーブ、ハーブ、トマトとボイルドエッグをつぶしながら食合わせて。ボナペティ。
アレルギー表示）・卵 ・乳
５００g
容器の大きさ 直径197㎜ 高さ110㎜
最終ご予約受付日：２日前
￥2,100
税抜価格
- 在庫あり
（サラダボール） ライスサラダ
どの世代も楽しめるサラダ。食感にこだわった野菜とライスをあわせ、酸味のあるドレッシングでしあげました。ボナペティ。
アレルギー表示）・卵 ・乳
５００g
容器の大きさ 直径197㎜ 高さ110㎜
最終ご予約受付日：２日前
￥2,100
税抜価格
- 在庫あり
（サラダボール） オレンジの果肉いっぱい シェフのキャロットラペ
シェフのつくるキャロットラペはオレンジの優しい酸味が心地よく、どんどん進んでしまいます。メイン料理などの箸休めに。
アレルギー表示）オレンジ
５００g（100ｇ 550円）
容器の大きさ 直径197㎜ 高さ110㎜
最終ご予約受付日：２日前
￥1,800
税抜価格
- 在庫あり
◆パン
季節のキッシュ
タルトの生地の中のアパレイユは、ふわっと滑らかなのがオーエセルのキッシュの特徴。
季節によあってお野菜を入れたり、チーズをしっかり利かせたり、フレンチの定番です。
（6－8人分）
アレルギー表示）・卵 ・小麦 ・乳
キッシュの大きさ 18ｃｍ
最終ご予約受付日：前日
￥1,800
税抜価格
- 在庫あり
ごちそうミートパイ
サクサクしたパイ生地の中に、牛肉と野菜たっぷりのパテをいれて焼き上げました。
お子様でも楽しめる一品。
（6－8人分）
アレルギー表示）・卵 ・小麦 ・乳
キッシュの大きさ 18ｃｍ
最終ご予約受付日：前日
￥2,000
税抜価格
- 在庫あり
シェフのつくるハムサンドイッチ
みんな大好き！シェフのサンドイッチの定番 ハムサンドイッチ。
（6－8人分）
アレルギー表示）・卵 ・小麦 ・乳
容器の大きさ プラッター 275×192㎜
最終ご予約受付日：２日前
￥2,500
税抜価格
- 在庫あり
シェフのつくるエッグサンドイッチ
みんな大好き！シェフのサンドイッチの定番 エッグサンドイッチ。
（6－8人分）
アレルギー表示）・卵 ・小麦 ・乳
容器の大きさ プラッター 275×192㎜
最終ご予約受付日：２日前
￥2,500
税抜価格
- 在庫あり
◆シャルキュトリー
フランスのテイクアウトの代表である「シャルキュトリー」
肉の加工品であるシャルキュトリーは、フランス人の食生活に欠かせない。
ワインにあわせて。
シャルキュトリーの盛り合わせ
パテ・ド・カンパーニュ６枚、フロマージュ・ド・テッド６枚、生ハム１２枚、チョリソー１２枚など。
キャロットラペやピクルスをそえて。
目安） 6－8人分
アレルギー表示）・ゼラチン
容器の大きさ プラッター 275×192㎜
最終ご予約受付日：５日前
￥10,000
税抜価格
- 在庫あり
パテ・ド・カンパーニュ 6枚
フランス料理のシャルキュトリーを代表するパテ・ド・カンパーニュ。豚・レバーを使用した田舎風テリーヌ。
ワインのおともに。ピクルスをそえて。
アレルギー表示）
容器の大きさ プラッター 242×165㎜ 木板つき
最終ご予約受付日：５日前
￥5,400
税抜価格
- 在庫あり
コラーゲンたっぷり。フロマージュ・ド・テッド 6枚
プリ・コリ・ふわっと様々な食感が詰まったフランス伝統料理。豚のホホ、足などをコトコト煮込み、テリーヌ状に。
コラーゲンもしっかり凝縮しています。しっかりとしたワインにあわせて◎
アレルギー表示）ゼラチン
容器の大きさ プラッター 242×165㎜ 木板つき
最終ご予約受付日：５日前
￥5,400
税抜価格
- 在庫あり
◆メイン料理・お魚料理
【熱々のお料理シリーズ】
温かい状態で召し上がっていただくために、真空包装になっております。
そのまま、ご自宅などの湯煎にかけていただきますと、温かい状態でより一層おいしく召し上がっていただけます。
【熱々のお料理シリーズ】 魚介のブイヤベース
白身魚や海老・貝類とその濃厚なうまみが凝縮されたブイヤベース。
ご家庭で湯煎で熱々をおたのしみいただけます。小判のココットに移してお召しあがりください。
お渡し時）真空パックにてお渡し
目安） 6-8人分
アレルギー表示）・海老 ・蟹
容器の大きさ プラッター 275×192㎜ ココット 260×180㎜
最終ご予約受付日：３日前
￥6,400
税抜価格
- 在庫あり
◆メイン料理・お肉料理
【熱々のお料理シリーズ】
温かい状態で召し上がっていただくために、真空包装になっております。
そのまま、ご自宅などの湯煎にかけていただきますと、温かい状態でより一層おいしく召し上がっていただけます。
【熱々のお料理シリーズ】 カルボナード 牛肉のビール煮
ベルギー風牛肉の煮込み。
ビールで煮込むことにより、とろりとした甘みが加わり、ほろりと崩れる柔らかさが格別な牛肉の煮込み料理。
ご家庭で湯煎で熱々をおたのしみいただけます。小判のココットに移してお召しあがりください。
お渡し時）真空パックにてお渡し
目安） 4-6人分
アレルギー表示）・小麦
容器の大きさ プラッター 275×192㎜ ココット 260×180㎜
最終ご予約受付日：３日前
￥6,300
税抜価格
- 在庫あり
◆デザート
タルトタタン （ホール）
100年前、タタン姉妹がうまれたタルトタタン。リンゴのうまみが凝縮した絶品タルト
アレルギー表示）・卵 ・乳 ・小麦
大きさ １６ｃｍ
最終ご予約受付日：３日前
￥3,000
税抜価格
- 在庫あり