お料理をゆっくり楽しみたい忘年会にぴったり♬
ソムリエセレクトのワインも含むフリードリンクがついております。
ノンアルコールの方には、*500円引きとなります。*事前にお伝えいただいた方のみとなります。
◎コース料理(6名様から24名様まで)
◎ブッフェ料理(25名様から45名様)
6500円、8000円、10000円
~Beau Soir 美しい夜~
オーエセルのグードフランスは、音楽とその余韻からうまれる美しく、美味しい時間をお届けします。
2019年3月21日 18時より
参加費 12000円(お料理、お飲み物、コンサート代含む)
◎アペリティフタイム(コンサート)
18時からスタート。
「Beau Soir ~うつくしい夕暮れ~」
”シャンパーニュとアミューズブーシェ”ととも楽しむクラシックコンサート
田島 聖子(メゾソプラノ) 佐部利 弦(ピアノ)
◎お料理とペアリングのワイン
その後余韻の中、「フランス式」のコース料理をお楽しみいただけます。
6種類のお料理にあわせて、6種類のペアリングしたお飲み物をお楽しみください。
(アルコールの飲めない方は、ノンアルコールを使用しペアリングいたします)
世界中でフランス料理を楽しむ「グードフランス」をぜひ♪盛り上げていましょう。
ご参加お待ちしております。
講師監修の漢方に基づいた季節感あふれるお料理と東洋医学の考えをとおして、体のしくみを理解し、自分の体調の変化を感じ取り、バラ
2019年4月15日(月)11時より
参加費:4500円(セミナー代、食事代含む)
講師:平野 智子
健美力を高める〜うちとそとのバランスを整える
〜自律神経を整え、心身ともに健やかに過ごす~
春は、陽気がよく気持ちも前向きになる日と、気が滅入る日を繰り返します。この症状を理解し、対処して日々を心身ともに元気に過ごす方法を学びます。
当日は、漢方の理念に基づき、講師の監修のもとシェフがこの日のために特別なお料理をご用意します。フレンチに東洋の考えが加わる、普段にはない特別なお料理です♪
オーエセルのディナーに新しいコースができました。
マリアージュ~ワインとお料理のコース~
二人で1本のワインとそのワインにあわせたお料理を楽しむコースです。
お料理と合わせると、ワインは二人で1本ぐらいがちょうどよいかもしれません。個人差はありますが。
ワインの中には様々な香り味わいがあります。最初飲んだだけでは、隠れていた香り味わいがお料理とあわせることによって、全面でてきます。
また、ゆっくりと飲み続けると、味わいはまろやかに美しくなってきて、メインの頃には違った味わいになってくるのがワインの楽しさです。
そんな楽しみを味わってほしくて、予算に合わせてお料理とワインをご提案するというプランをご用意しました。
二人で1本を楽しむ。
もちろん4人、6人ですと、様々なワインとのペアリングがたのしいですね。
コース料金 7500円、10000円、15000円となっております。