French Restaurant Eau et sel オー・エ・セル

アートギャラリーのような空間で 繰り広げられるのは、アーティスティックなお料理の数々。お料理は、日本人特有の季節感を大切に 四季の変化を食材と、色で表現します。料理の技法はフランス料理の伝統に即して、 シェフの日本人らしい繊細な感性が加えられています。お客様が、シェフのお料理に対する愛情とおもてなしのこころを感じてもらえたらうれしいです。



DINNER MENU

ディナーは、予約制になります。

落ち着いた空間で、シェフのアーティスティックなお料理を楽しみください。

 

Anniversary

記念日にぴったりのお料理、サプライズにぴったりのブーケタイプのお花、思い出を永遠にお写真をセットした

アニバーサリープランが人気です。

Lunch Menu

光あふれる空間で楽しむランチタイム。お昼から優雅にワインとお食事をおたのしみください。

 



infomation

<お料理>

初夏のお料理ができました。
<ワイン>

日々の中で楽しむワイン歳時記

~ワイン選びの参考に~

 

☆人気メニュー☆

オーエセルで記念日を・・・記念日プラン

 
 

Event

MoonLight Jazz NIght~Chia & 川鰭祐子 piano 杉丸太一~Support オーエセル

日時 2018年9月24日(月・祝)17:00開場

会場 鵜飼ミュージアム「四阿」岐阜県岐阜市長良51番地2
料金 8000円(ミュージックチャージ、お料理、飲み物1杯つき)追加 フリードリンク プラス2000円

 

詳細・お申込みはこちら>>>


ティーレッスンのおしらせ



お中元に♬お世話になった方へ

フラワーアレンジメントとお食事券がセットになった「オーエセルのギフト」


2度うれしい「プレゼント」

「常に新しいものを造り続ける」をコンセプトに、花がもつ自然の力を最大限に生かし、独創的な色使い、構成、ブレッターの栗本一彦さんが作り上げるアーティスティックなフラワーアレンジメントと、

オーエセルのお食事券がセットされた「オーエセル・ギフト」です。

サプライズでお花が届いてうれしくさらに、後日にお食事を楽しめるという2度うれしいギフトです。

 

母の日や、お世話になったあの方へと、感謝の気持ちをこめて。

 


オーエセルからのお知らせ

マリアージュ~ワインとお料理のコース~ができました。

オーエセルのディナーに新しいコースができました。

マリアージュ~ワインとお料理のコース~

二人で1本のワインとそのワインにあわせたお料理を楽しむコースです。

 

お料理と合わせると、ワインは二人で1本ぐらいがちょうどよいかもしれません。個人差はありますが。

 

ワインの中には様々な香り味わいがあります。最初飲んだだけでは、隠れていた香り味わいがお料理とあわせることによって、全面でてきます。
また、ゆっくりと飲み続けると、味わいはまろやかに美しくなってきて、メインの頃には違った味わいになってくるのがワインの楽しさです。
そんな楽しみを味わってほしくて、予算に合わせてお料理とワインをご提案するというプランをご用意しました。
二人で1本を楽しむ。

もちろん4人、6人ですと、様々なワインとのペアリングがたのしいですね。

 

詳細はこちら>>>

コース料金 7500円、10000円、15000円となっております。

 


オーエセルのフレンチお弁当

会議や集まり、行楽や鵜飼弁当などにご利用ください。