French Restaurant Eau et sel オー・エ・セル

アートギャラリーのような空間で 繰り広げられるのは、アーティスティックなお料理の数々。お料理は、日本人特有の季節感を大切に 四季の変化を食材と、色で表現します。料理の技法はフランス料理の伝統に即して、 シェフの日本人らしい繊細な感性が加えられています。お客様が、シェフのお料理に対する愛情とおもてなしのこころを感じてもらえたらうれしいです。



DINNER MENU

ディナーは、予約制になります。

落ち着いた空間で、シェフのアーティスティックなお料理を楽しみください。

 

Anniversary

記念日にぴったりのお料理、サプライズにぴったりのブーケタイプのお花、思い出を永遠にお写真をセットした

アニバーサリープランが人気です。

Lunch Menu

光あふれる空間で楽しむランチタイム。お昼から優雅にワインとお食事をおたのしみください。

 



infomation

紅茶レッスン

季節感溢れるオーエセルのランチと、ティーアドバイザーの笠原鮎子さんによる日常ですぐに役立つ紅茶のレッスン.

2018年10月12日(金)14日(日)11時より
参加費:5000円(セミナー代、食事代含む)
講師:笠原鮎子

皆様に人気のダージリンの飲み比べをします。
ダージリン特有の渋みや香りは、秋がとてもあいます。
季節にあわせて、紅茶を楽しむ提案をしていきたいとおもいます。

クオリティーシーズンの紅茶を味わいながら、自然に感謝したくなるような時間を楽しみ、日々の生活にゆとりある時間を楽しんでいただけたらうれしいです。




オーエセルからのお知らせ

マリアージュ~ワインとお料理のコース~ができました。

オーエセルのディナーに新しいコースができました。

マリアージュ~ワインとお料理のコース~

二人で1本のワインとそのワインにあわせたお料理を楽しむコースです。

 

お料理と合わせると、ワインは二人で1本ぐらいがちょうどよいかもしれません。個人差はありますが。

 

ワインの中には様々な香り味わいがあります。最初飲んだだけでは、隠れていた香り味わいがお料理とあわせることによって、全面でてきます。
また、ゆっくりと飲み続けると、味わいはまろやかに美しくなってきて、メインの頃には違った味わいになってくるのがワインの楽しさです。
そんな楽しみを味わってほしくて、予算に合わせてお料理とワインをご提案するというプランをご用意しました。
二人で1本を楽しむ。

もちろん4人、6人ですと、様々なワインとのペアリングがたのしいですね。

 

詳細はこちら>>>

コース料金 7500円、10000円、15000円となっております。

 


オーエセルのフレンチお弁当

会議や集まり、行楽や鵜飼弁当などにご利用ください。