10/6 「パリ・オペラ座 伝説のエトワール アニエス・ルテステュ」バレエとピアノとフランス料理とワインが生み出す~心躍る美の時間~

 サラマンカホールで開催されるコンサートにあわせたテーマを設けて、ワインとお料理を楽しみます。

コンサートの前のランチタイムや、コンサートの後のディナーにご利用ください。

 

~心躍る美の時間~

16年間パリ・オペラ座でエトワールをつとめたアニエス・ルテステュ  ピアノと織りなす奇跡の美の世界 
フランス料理と合わせて楽しむ「余韻」の時間をお楽しみください。

 

1.コンサート情報  

 

 2019年10月6日(日) 14:30開場 15:00開演 サラマンカホール公演
「パリ・オペラ座 伝説のエトワール アニエス・ルテステュ~変貌する美」
 コンサート情報はこちらから

 コンサート会場はサラマンカホール、お食事はオーエセルとなります。移動時間は車で5分ほど。
 公共交通機関は岐阜バスの利用が便利です。詳細はお問合せください

 

2.プラン 

◎ランチプラン   コンサート前にフランス料理を楽しむ(コース料理・1ドリンク付)・・・コンサートセット券 10,000円

ンサートチケットお持ちの方 4,000円)

 

◎ディナープラン   コンサート終了後にフランス料理を楽しむ(フルコース料理・1ドリンク付)・・・コンサートセット券 13,000円

(コンサートチケットお持ちの方 7000円)

 

 

◎ワイン付きディナーペアプラン

【コンサートの余韻の中、飲みたいのはこのワイン】ソムリエセレクション
今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような女性醸造家アニエス・パケが造る「オークセイ・デュレス ルージュ」

(ディナーフルコース、ブルゴーニュ赤ワイン・2人で1本)

コンサートのセット券 ペアで36,000円

(コンサートチケットお持ちの方 ペアで 24,000円)

  


▼プランのお申込み

ランチプラン ~コンサート前にフランス料理を楽しむ(コース料理・1ドリンク付)~

ランチを楽しんでからコンサートを鑑賞するプラン。

コンサートチケット付 10,000円(コンサートチケットお持ちの方4,000円)

・ランチコース(アミューズブーシェ、秋のオードブル、スープ、牛肉のお料理、デザート、コーヒー、プティフール)

・1ドリンク付(スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ノンアルコールカクテルからお選びください)

 

コンサートのお席 (一般・S席)

※お席の指定はできません。※未就学児の入場はご遠慮ください※学生券をご希望の方は別途お問い合わせください。

 

チケットの手配のためキャンセル・変更はできませんのでご了承ください。

¥10,000

  • お届け日数:1~3日

ディナープラン コンサート終了後余韻の中フランス料理をたのしむ (フルコース・1ドリンク付)

コンサートを鑑賞後、ディナーを楽しむプラン

コンサートチケット付 13,000円 コンサートチケットお持ちの方7,000円)

・ディナーフルコース(秋のオードブル、栗とフォアグラのショーソン、お魚料理、お肉料理、デザート、コーヒー、プティフール)

・1ドリンク付(スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ノンアルコールカクテルからお選びください)

 

コンサートのお席 (一般・S席)

※お席の指定はできません。※未就学児の入場はご遠慮ください。※学生券をご希望の方は別途お問い合わせください。

 

チケットの手配のためキャンセル・変更はできませんのでご了承ください。

¥13,000


◎ワイン付きディナーペアプラン ~余韻の中、ワインとフランス料理を楽しむ夕べ~ (フルコース・ブルゴーニュ赤ワイン付)

【コンサートの余韻の中、飲みたいのはこのワイン】ソムリエセレクション
今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような女性醸造家アニエス・パケが造る「オークセイ・デュレス ルージュ」
(ディナーフルコース、ブルゴーニュ赤ワイン・2人で1本)
コンサートのセット券 ペア36,00円 
(コンサートチケットお持ちの方 24,000円)

 

・ディナーフルコース(ワインにペアリングしたフルコース)

・アニエス・パケ 「オークセイ・デュレス ルージュ」ペアで1本

 

コンサートのお席 (一般・S席)

※お席の指定はできません。※未就学児の入場はご遠慮ください。※学生券をご希望の方は別途お問い合わせください。

 

チケットの手配のためキャンセル・変更はできませんのでご了承ください。

¥36,000

美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワイン

 

Agnès Paquet アニェス・パケ

 

2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。

 実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。
 「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」という彼女の願いは叶い、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにもかかわらず、その品質に感動した「コート・ドール」、「ランズブール」、「ポール・ボキューズ」、「ジョルジュ・ブラン」といったフランス・ミシュラン3つ星レストランのソムリエ達が、こぞってオンリストするようになりました。
 「畑で自然と接するのが、なにより楽しいのです」という彼女は、休日も大自然の中をジョギングするなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。


Auxey-Duresses Rouge
オークセイ・デュレス ルージュ

 

1.5ha。平均樹齢25年。畑はサン・ロマン側のオークセイ最西端、レ・ゾ。石灰質に富む土壌。新樽率15%で12ヶ月間の熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め
ピノノワール 100%

 

彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。
バレエとピアノの美の世界を堪能したあとに、お勧めしたいのはこちらのワイン。ワインの美を追求するために、努力を惜しまず、自然からの味わいを忠実に表現したワイン。

 

フランス料理・ワイン・ピアノ・バレエから構成される「心躍る美の時間」をお楽しみください。

 

 

 



お食事会場・お申込み・お問合せ

フランス料理レストラン

 オー・エ・セル

 

TEL 058-275-6317 
岐阜市宇佐3丁目18-15 

 

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