Lunch Menu

◆Menu Claire クレール ~ちょっとおしゃれに 大人のリゾート~

 

時には贅沢に過ごす。

シェフ鬼頭研治の作り出す世界観をお楽しみください。2日前にご予約ください。

 

Menu Claire クレール    ちょっとおしゃれにおとなのリゾート            ¥6,930

 

 

◆季節のフルコース ~季節に8回メニューが変わります。~

 

お昼に楽しむ フルコース 

Menu Française  フランセーズ 

メインは2種類からお選びください。

S・・・メインが牛ランプ肉のステーキ      ¥5,500

E・・・メインが牛舌のラグーのソテー      ¥4,840     

 

*フルコースをベースにメイン1品コース

Menu Rouge ルージュ

 ・お肉メインのコース    S・・・¥4510      or  E・・・¥3850   

 

 ・お魚メインのコース    ¥3080

 

 上記の価格は、消費税は含まれております。

お支払い方法:クレジットカード、QR決済、現金、すべて対応いたします。


<予約制>Menu Claire メニュー・クレール...6,930円

メニュークレール ~ちょっとおしゃれに大人のリゾート☆~ 

 2日前までにご予約ください。

 

シェフ鬼頭研治のエスプリ”精神”を感じるお料理の数々。
素材、技法にこだわり日々の喧騒を忘れる時間を。

 

Amuse-Gueule
最初の一品

 

Hors d'oeuvre
 フォアグラ料理

 

Poisson
 オマール海老料理

 

Viande

牛ランプ肉のステーキ

 

Assortiment de Fromage
フランス産フロマージュ 

 

Avan Dessert

アヴァン デセール

 

Dessert
デセール

 

Cafe ou the
コーヒー又は紅茶
Migrardise 
ミディアルデーズ(小菓子)

 


Menu Française  ...5500円  もしくは 4840円

メニューフランセーズ ~季節を楽しむお昼のフルコース~

 

Amuse-bouche
アミューズブーシェ

 

Hors d'oeuvre

季節のオードブル 

 

Potage

Potage du jour
本日のスープ

 

Poisson(お魚料理)

本日のお魚料理

 

Viandes  (お肉料理)

※お肉料理はどちらかお選びください。

〇Escalope rumsteck légume de saisons

牛ランプ肉のステーキ

季節の野菜添え (5500円)

 

〇Ragoût de langue de bœuf sauté 

purée de pommes de terre 

柔らかく煮込んだ牛タンのソテー

滑らかなポテトと合わせて (4840円)

     

Dessert
デザート

 

Cafe et Petits Fours 
コーヒー(紅茶) 小菓子

 

 

 


Menu Rouge Viandes ..4510円  もしくは 3850円

メニュールージュ

メインがお肉料理のコース

※お肉料理はどちらかお選びください。

 

Amuse-bouche
アミューズブーシェ
 
Hors d'oeuvre

季節のオードブル

 

Soupe du jour
本日のスープ

 

Main (お肉料理)

※お肉料理はどちらかお選びください。

〇Escalope rumsteck légume de saisons

牛ランプ肉のステーキ

季節の野菜添え (4510円)

 

〇Ragoût de langue de bœuf sauté 

purée de pommes de terre 

柔らかく煮込んだ牛タンのソテー

滑らかなポテトと合わせて (3850円)

 

Dessert
デザート

 

Cafe et Petits Fours 
コーヒー(紅茶)  小菓子

 


Menu Rouge Poisson ...3,080円

メニュールージュ

メイン料理がお魚料理のコース

 

Amuse-bouche
アミューズブーシェ
 

Hors d'oeuvre

季節のオードブル

 

Soupe du jour
本日のスープ

 

MAIN 

Poisson (お魚料理)

本日のお魚料理

 

 

Dessert
デザート

 

Cafe et Petits Fours 
コーヒー(紅茶)  小菓子