2020年4月9日(木)12日(日) アートと紅茶とフランス料理のマリアージュ

 

テーマ:

For My Rest ~休息の時間~

紅茶とお料理のマリアージュ。

和菓子シリーズ①~春~

 

2020年4月9日(木)12日(日).11時30分より

 

参加費 5000円

和菓子 ~春~

今回からシリーズとして「和菓子」をテーマに取り上げます。フランス料理のコースの最後に洋菓子ではなく和菓子で余韻を持たせる構成をいたします。四季を感じる和菓子と紅茶。新たな世界観の出会い、楽しめる時間を。

マリアージュは、フランス語で「結婚」ですが、お料理とワインを生み出す美しい余韻を楽しむことをマリアージュといいます。ワインと紅茶はとても似ています。初めての人通しでもリラックスさせ、お話がとても楽しくさせます
紅茶にふくまれる味わいの中に、地域がちがうことで生まれる様々な味わいの違いを楽しませくれます。そして、美しい余韻。
このような紅茶の楽しみをフランス料理でマリアージュすることで生まれる双方が生み出す余韻の時間。
3品のお料理と和菓子に紅茶をそれぞれ合わせます。おひとりでのご参加も大歓迎です。
2020年4月-6月の「アートカレ」5期は福岡絵美 個展。
アートと紅茶とフランス料理のマリアージュされた時間をお過ごしください。

2020年4月9日(木)12日(日)11時30分より
*両日同じ内容です
参加費:5000円(セミナー代、食事代含む)
講師:笠原鮎子
場所・お申込み先 フレンチレストラン「オーエセル」
岐阜市宇佐3丁目18-15 TEL 058-275-6317
Mail  watereau@biscuit.ocn.ne.jp
facebook イベントページ:
(facebookでの参加表明後、メッセージにて確認後に予約成立となります。)
下記のお申込みフォームにて。
みなさまのご参加心よりお待ちしております!

 

 


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