4月2日 月曜日 新年度の始まり。 桜が満開を背景に新たな気持ちで迎える新年度。 入社式、新たな部署へ移動。今日は、緊張と期待と不安と入り混じった気分。そんな時に見上げると桜の満開の様子に、和み気合をいれて、前向きになれますね。 桜は、日本人にとっては美しいなという愛でるだけではなく、力にかえる素晴らしい花です。 そんな日はこのワイン。...

県美術館でアートをたのしみ、オーエセルでワインとお料理の楽しむ 夏は日本の風景に出会える季節、芸術とワインで日本の良さを発見しませんか？

県美術館でアートをたのしみ、オーエセルでワインとお料理の楽しむ 夏は日本の風景に出会える季節、芸術とワインで日本の良さを発見しませんか？ ＜オーエセル　プログラム＞ 日本ワインとフランス料理のマリアージュ 日本ワインは、「挑戦・努力・挫折・あきらめない心・さらにまた挑戦する」・・・「開拓の精神」...

日本一早い新酒ヌーヌーボーのデアウェアの新芽と葉をドメーヌQさんのご厚意で分けていただくことになりました。新芽は、ほろ苦い香りと少し甘みを感じます。 なにより、今年のぶどうがいっぱい採れておいしいワインを楽しめることができることを願い！自然に感謝したくなります。...

桜が咲くと「日本人でよかったな」と心から思います。 日本を大切にしたくなるそんな季節だからこそ、春は日本のワインの出番です。 この時期に、ぴったりなのは「マスカットベリーA」・・・日本産赤ワインの代表品種です。... まるでイチゴをたべているような甘酸っぱいワインです。 甘さと酸味が春にぴったり。...