ブログカテゴリ:赤ワイン



4月15日日曜日 ☆Happy Family Anniversary ☆ お子様お連れのお客様には1時間早めに17時スタートです♫ 素敵な家族の時間をお過ごしください。 Amour アムール 愛 ワインは愛でできている。自然からの愛、生産者の愛、大地からの愛。 新生活をむかえているこどもたち。小さくても大人でも、親からみたらこどもたち。...

4月14日 土曜日 ☆Happy Hour☆ 金曜日の夜と土日のランチやディナーは スパークリングワイン 500円 ボトルワインのアルザス、 北イタリアワインは10%オフです 「デュエマーニ」・・・2人の手という意味 トスカナー。リバルベッラの畑から健康的なワインから作り上げられてワインがあります。...

4月9日 月曜日 花冷え。 桜の咲いた時は暖かくていいお天気で、花見を満喫した人も多いのではないでしょうか。25度の暖かさに違和感を覚えつつ、寒いよりは・・と思いながら。今年は暑いなつになるのでしょうか。...

4月7日 土曜日 ☆Happy Hour☆ 金曜日の夜と土日のランチやディナーは スパークリングワイン 500円 ボトルワインのアルザス、 北イタリアワインは10%オフです 報告会 新しい出会いの4月。 新しく始まったのは、受け入れる側も同じこと。新しい仲間が入りお互いが緊張の連続です。 土曜日のお昼間はゆっくりと自分の時間を過ごし、夜はきのおけない仲間と近況報告。...

4月4日 水曜日 女性が審査するサクラアワード アジア最大級のワインの審査会。 全て女性の審査員。ソムリエ、醸造家、インポーターなどワイン業界の現役のスペシャリストが審査します。 2018年はエントリー数が4342アイテム、すべてブラインドテイスティングで510名の審査員がジャッジしました。 オーエセルのソムリエール、鬼頭恵もサクラアワードの審査員です。...

4月2日 月曜日 新年度の始まり。 桜が満開を背景に新たな気持ちで迎える新年度。 入社式、新たな部署へ移動。今日は、緊張と期待と不安と入り混じった気分。そんな時に見上げると桜の満開の様子に、和み気合をいれて、前向きになれますね。 桜は、日本人にとっては美しいなという愛でるだけではなく、力にかえる素晴らしい花です。 そんな日はこのワイン。...

3月30日金曜日 ☆Happy Friday☆ 今日はラストオーダー21時です♫ ご予約最終は19時です。ワインとフレンチ楽しみましょう! Happy hour アルザスワインと北イタリアは10%オフです。 3月最後の金曜日。 別れの季節。 出発を迎える人へ、この先も成長を願って。 バラの花束を。 そんな日はこのワイン。...

<9月のおすすめ赤ワイン> 澄み渡った秋晴れの空。太陽の日差しの強いこの時期には、 凝縮感があり、濃厚なスペインワイン。イタリアのアリアーニコなどがぴったりの季節です。 秋のお料理に濃厚な赤ワインをあわせて楽しみましょう。

素晴らしいシャンパーニュに出会いました。 9月に行った酒のひろせさん主催の「シャンパーニュ」「ボルドー」のシュヴァリエ受賞のオーレ・ジャパンの落合さんを迎えてのワイン会 が開催されました。その時の様子はそちらをごらんください。 落合さんは、シャンパーニュとボルドーのシュヴァリエをお持ちです。今回の一押しシャンパーニュはこちらですが、...

フランスワインと言えば、とてもメジャーな産地である「シャンパーニュ」と「ボルドー」 よく聞く産地なだけに身近に感じますが、じつはとても奥が深く様々なバリエーションをもっています。 今回は、フランス本土を認めている「シュヴァリエ(騎士団)という称号をおもちの落合さんにお話をきく絶好のチャンスです。...

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